DELTA ONE INTERCONTINENTAL

TARIFA DE PRIMER NIVEL  
PARA VIAJEROS DE PRIMER NIVEL

Al volar en Delta One, será agasajado con una cocina a la altura de cualquier restaurante elegante en tierra. Nuestro menú internacional de cinco platos incluye delicias de temporada y especialidades regionales. Cada plato principal combina a la perfección con nuestra selección de vinos finos cuidadosamente seleccionados por la experta sumiller Andrea Robinson.

Selección de almuerzo/cena de temporada de Delta One (desde la mayoría de las ciudades de EE. UU.)

Enero, abril, julio y octubre

  • Filete de res a la parrilla con salsa demi glace, puré de papas con wasabi y tirabeques
  • Pechuga de pollo rellena con pan de maíz y salchicha de pollo, jugo de carne y judías verdes
  • Pasta tipo Strozzapreti con salsa de berenjena y tomates cherry
  • Plato frío de bistec de lomo y gravlox, tomates rellenos con mousse de huevo y col con jicama

Febrero, mayo, agosto y noviembre

  • Costillitas de res estofadas servidas con una salsa de vino tinto, puré de chirivía y mini zanahorias
  • Filete de bacalao a la plancha con mantequilla cítrica, acompañado con risotto de cebada y judías verdes salteadas
  • Fettuccini Alfredo con brécol, tomates y avellanas
  • Plato frío de ensalada de langosta y pollo asado a las hierbas con un huevo relleno, alcachofas asadas y cebollas chipollini balsámicas

Marzo, junio, septiembre y diciembre

  • Bistec de lomo a la plancha, servido con salsa bearnaise, risotto gremolata y broccolini con ajo
  • Pechuga de pollo asada, alcachofas y salsa de pimientos de piquillo, polenta y judías verdes
  • Buccatini revueltos con salsa marinara, olivas y muzzarella fresca
  • Plato frío de bistec de lomo, vieira a la plancha, tomates rellenos con mouse de huevo, col con hinojo


Selección de almuerzo/cena de temporada de Delta One (hacia la mayoría de las ciudades de EE. UU.)

Enero, abril, julio y octubre

  • Filete de res a la parrilla servido con salsa de vino Oporto, rodajas de papas y espárragos a la parrilla
  • Pechuga de pollo a la plancha con cebollas asadas, puré de papas con cebollitas y raíces de vegetales asadas
  • Pasta tipo rigatoni, revuelta con salsa de tomate, brotes blancos y col
  • Plato frío de bistec de lomo y gravlax con huevos rellenos, remolachas asadas y col con daikón

Febrero, mayo, agosto y noviembre

  • Filete tierno de res con salsa de queso azul, servido con papas lyonnaise y judías verdes salteadas
  • Pechuga de pollo a la plancha coronada con ensalada cítrica y acompañada con puré de papas y espárragos asados
  • Pasta tipo Gemelli con salsa de queso, radicheta, espinaca y hongos Shiitake
  • Plato frío de bistec de lomo y salmón ahumado con ensalada de papas y tomate relleno de mousse de huevo

Marzo, junio, septiembre y diciembre

  • Filete tierno de res con salsa de pimienta en granos, servido con puré de batatas y espinaca salteada
  • Pechuga de pollo asada con salsa de tomate y olivas, cuscús y tirabeques
  • Pasta tipo linguini con salsa cermosa de espinaca y calabaza Butternut, coronada con ricotta salata
  • Plato frío de bistec de lomo y camarones asados con un huevo relleno, espárragos a la parrilla y salsa de mango

Comidas especiales

¿Sin gluten? ¿Kosher? ¿Diabéticos? No hay problema. Ofrecemos diecisiete comidas especiales diferentes. Estas comidas especiales están disponibles en Primera clase, Delta One y la Cabina principal en vuelos que ofrecen servicio de alimentos de cortesía. Vea la lista completa de comidas especiales para determinar qué comida satisface su necesidad.

Realice los pedidos de comida especial a través de Mis viajes al menos 24 horas antes de la salida de su vuelo programado. Una vez hecho el check in, comuníquele al agente de entrada y al auxiliar de vuelo que usted ordenó una comida especial.